ارتقا فرهنگ و سواد تغذیه ای
نقش تغذیه در زندگی سالم
در جامعه امروز به خوبی می دانیم که برای حفظ و ارتقای سلامت بدن، پیشگیری از بیماری ها و موفقیت در درمان و بازتوانی آنها، به شدت به علم تغذیه محتاجیم. بی توجهی به تغذیه می تواند پیامدهای جبران ناپذیری برای جامعه به بار آورد و ارتقای سطح سواد تغذیه ای جامعه، امروزه به عنوان یکی از محوری ترین برنامه های سلامت مورد توجه همگان است.
بیماری های غیر واگیر مهمترین علت مرگ و میر در کل دنیا محسوب می شوند به طوریکه %82 بار بیماریها در ایران به بیماری های غیر واگیر اختصاص دارد. طبق گزارش سازمان بهداشت جهانی بیش از 9 میلیون مرگ و میر به دلیل بیماری های غیر واگیر قبل از سن 60 سالگی رخ می دهد. که مهم ترین نقش آن کنترل وزن با اصلاح الگوی غذایی و فعالیت بدنی است یادمان باشد که اضافه وزن و چاقی در دوران کودکی باقی می ماند که در آینده باعث افزایش بار بیماری ها می شود بنابراین ارتقاء دانش تغذیه ای جامعه و بهبود کیفیت مواد غذایی گامی موثر برای بهبود واصلاح شیوه زندگی مردم و پیشگیری و کنترل بیماری های غیر واگیر ، پیشگیری از سوتغذیه و اختلال رشد کودکان و نوجوانان و کمبود ریز مغذی ها در گروهای مختلف جامعه خواهد بود
واحد تغذیه مرکز بهداشت شهرستان بافت
کارشناس تغذیه سعیده ناصری – ندا نیک طبع