جشنواره غذاهای محلی و پخت نان تیری با مشارکت مرکز بهداشت و اهالی روستا برگزار شد.

به مناسبت روز جهانی غذا، جشنواره غذاهای سالم با مشارکت واحد تغذیه مرکز بهداشت بافت، خانه بهداشت وکیل‌آباد، دهیاری و شورای اسلامی این روستا در منطقه دشتاب برگزار شد. این برنامه با هدف ترویج فرهنگ تغذیه سالم و احیای غذاهای سنتی منطقه اجرا گردید.

در این مراسم، جمعی از اهالی روستا به همراه کلثوم ملک پور بهورز خانه بهداشت وکیل‌آباد ، بهرام نژاد کارشناس تغذیه مرکز دشتاب و اعضای شورای روستا اقدام به پخت نان تیری و تهیه غذاهای محلی کردند. این اقدام جمعی زمینه‌ای برای انتقال تجربیات غذایی بین نسل‌ها و معرفی غذاهای بومی مغذی فراهم نمود.

براساس شواهد علمی، استفاده از غذاهای سنتی که مبتنی بر غلات کامل، حبوبات و سبزیجات محلی هستند، نقش مهمی در پیشگیری از بیماری‌های غیرواگیر دارد. غذاهای محلی منطقه از جمله نان تیری، به دلیل استفاده از مواد اولیه طبیعی و روش‌های پخت سالم، از ارزش غذایی بالایی برخوردارند.

در حاشیه این جشنواره، کارگاه‌های آموزشی درباره روش‌های پخت سالم، کاهش مصرف نمک و روغن و اهمیت استفاده از مواد غذایی محلی برگزار شد. این برنامه‌ها با استقبال خوب اهالی روستا مواجه گردید و تعامل مثبت بین نهادهای بهداشتی و جامعه محلی را تقویت کرد.

برگزاری چنین جشنواره‌هایی گامی مؤثر در جهت ارتقای فرهنگ سلامت و خودمراقبتی در جامعه روستایی است و می‌تواند الگویی برای دیگر مناطق باشد.